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7 fév. 2018 11:37
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Comme partout ou presque en France, la neige vient prendre la relève des inondations. Notre village a subi, comme souvent, les crues du Serein qui est largement sorti de son lit en coupant les voies de circulation. Cette nuit, c'est la neige qui s'est installée. Pas trop de désagréments pour le moment, les cumuls ne sont pas importants, cependant la taille de la vigne a du être interrompue: trop de neige sur les bois de taille!
 Alors pas question malgré tout pour une partie de belote au coin du feu, d'autres travaux comme la réparation du palissage nous attendent. Pour le moment, rien ne presse pour terminer la taille. Nous avons encore environ 5 à 6 semaines de travail et la taille tardive des dernières parcelles devrait freiner un peu le début de végétation. Souhaitons que cela diminue les risques de gel... C'est en principe le but d'une taille tardive, le risque, si le temps est très doux est de faire "saigner" la vigne, c'est à dire que les plaies de taille pas suffisamment cicatrisées laissent échapper beaucoup de sève. Un risque à prendre... Alors profitons de ce manteau neigeux pour quelques clichés!
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