La floraison

Depuis les derniers jours de Mai, la floraison est commencée dans les parcelles les plus précoces du vignoble.


Afin de réussir la tranformation en véritables grappes de raisin, la floraison nécessite beau temps et chaleur.


Les deux derniers millésimes 2013 et 2012 n'avaient pas été satisfaisants au niveau des quantités récoltées et cela était dû en grande partie à la météo défavorable durant la floraison.fleur de vigne


 


Les vignerons parlent souvent d'une vendange 100 jours après la floraison. Cela nous conduit, comme bon nombre de ces derniers millésimes vers une récolte débutant dans la première moitié de septembre.


 

Rédigé le  4 juin 2014 9:21  -  Lien permanent

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