Vendange 2017, la suite...


Mardi 12 septembre 2017:

Les vendanges continuent pour nous.
Malgré les précipitations de ces derniers jours, le poids moyen des raisins a baissé, ce qui signifie naturellement que les rendements chutent.


La météo prévoit du très mauvais temps pour les jours à venir, alors nous allons tout faire afin de terminer demain soir, peu importe l'heure.
La grosse satisfaction vient de la qualité des jus récoltés qui est excellente, la baisse de rendement vient de la concentration et nous sommes sur des valeurs dignes des meilleurs millésimes.
Les premiers jus récoltés ont commencé leur fermentation alcoolique spontanée et des arômes très agréables commencent à envahir la cuverie.





















N'oubliez pas de nous suivre sur Facebook "DOMAINES GOULLEY". Quelques vidéos vous attendent pour vous dévoilé une partie de l'envers du décor.

Rédigé le  12 sep. 2017 15:48  -  Lien permanent

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont modérés. Ils n'apparaitront pas tant que l'auteur ne les aura pas approuvés.
Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site

FRANCO DE PORT
à partir de 400 euros
d'achat.
Profitez-en!

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.