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1°CRU MONTMAINS BIO 2021 DOMAINE PHILIPPE GOULLEY

Reference -MPG21

Une très belle minéralité typique.

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CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS BIO 2021 DOMAINE PHILIPPE GOULLEY


Situé sur un coteau au sol très caillouteux, exposé Sud-Sud est, à une altitude comprise entre 150 et 195 mètres, cet excellent Chablis 1°Cru vous donnera des vins capables de vieillir de longues années. Il est ouvert dès maintenant sur ses notes boisées discrètes mais terriblement envoutantes... Un vin magnifique
 

 

L’ŒIL: Belle couleur jaune aux reflets dorés, brillant.

 

LE NEZ: S'ouvre sur des notes finement boisées, grillées.

 

LA BOUCHE: Attaque vive et franche sur des notes grillées, belle puissance, une finale longue et minérale. Un vrai Chablis premier Cru sur du cailloux! Ce millésime peut être bu dès maintenant ou conservé encore 5 à 10 ans dans une bonne cave.

                                                                

 

 

Tonneau                                * A servir par exemple sur une volaille à la crème ou fromages affinés.
.
                                           * Vinification en fûts anciens

                                                 

                                                                         * Disponible en 75 cl

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