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CHABLIS BIO 2020 DOMAINE JEAN GOULLEY ET FILS

Reference -JGCH20

Chablis BIOLOGIQUE 2020 Domaine Jean Goulley et Fils

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CHABLIS BIO 2020

 

DOMAINE JEAN GOULLEY ET FILS


Ce vin est constitué d'un assemblage de plusieurs parcelles situées sur les meilleurs coteaux Chablisiens de l'appellation. Principalement exposés vers l'est, éventuellement ouest, à une altitude moyenne d'environ 150 à 170 mètres d'altitude. Les terrains calcaires et caillouteux apportent la puissance et la force, les terrains plus argileux vont apporter la finesse et la subtilité...

 

 

L'oeil:   Belle teinte jaune clair,   

 

Le nez:   Bien ouvert sur des notes fraîches d'agrumes,

 

La bouche:   Attaque vive, charnue, avec de très belles notes d'agrumes, pamplemousse. 

 

cuve inox1

       


                       * Ce vin accompagnera idéalement poissons et viandes blanches
                      
                              * Vinification 6 à 12 mois en cuves inox.


                                        * Disponible en 75 cl uniquement.

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